Die Wissenschaft der Ernährung,
die Kunst des Wohlbefindens.
Ich glaube nicht an Diäten, die den Alltag sprengen. Ich glaube an Anpassung. An Lösungen, die zu Ihrem Leben passen, nicht umgekehrt. Seit über 10 Jahren begleite ich Menschen dabei, ihre Beziehung zum Essen neu zu definieren – mit fundierter Wissenschaft und einem Gespür für die persönliche Geschichte.
„Gesunde Ernährung ist kein Akt der Verbote, sondern die Entdeckung dessen, was dem Körper wirklich guttut.“
Praxis in St. Pölten
Eisenstrasse 7
Meine Herangehensweise
Jeder Körper ist einzigartig. Deshalb arbeite ich mit Methoden, die wissenschaftlich fundiert und individuell anpassbar sind.
Individuelle Analyse
Bevor wir sprechen, schauen wir genau hin. Blutwerte, Lebensgewohnheiten, Allergien und Ziele. Die Analyse ist die Basis für jede Empfehlung.
Praxisnah & Lebendig
Theorie ist gut, Praxis ist besser. Ich zeige Ihnen, wie Sie neue Gewohnheiten in Ihren Alltag integrieren – Schritt für Schritt, ohne Stress.
Nachhaltig & Langfristig
Keine Quick-Fixes. Wir arbeiten an einer Ernährungsweise, die Sie dauerhaft beibehalten können.
Pflanzenbasiert & Flexitarisch
Pflanzliche Ernährung im Fokus, ohne Dogmatismus. Ich berate sowohl Veganer/innen als auch Menschen, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.
Online & In-Person
flexible Termine per Video oder persönlich in meiner Praxis in St. Pölten. Die Qualität der Beratung bleibt gleich.
Qualifikationen & Erfahrung
Meine Arbeit basiert auf kontinuierlicher Weiterbildung und wissenschaftlicher Evidenz. Ich bin Mitglied im Berufsverband der Ernährungsberater*innen (VDOE) und halte mich an deren ethische Richtlinien und Qualitätsstandards.
Mein Werdegang
- Studium: B.Sc. Ernährungswissenschaften an der Universität Wien
- Spezialisierung: Diplom-Kurs für metabolische Gesundheit und Darmschleimhaut
- Erfahrung: 10+ Jahre in beratender Tätigkeit, Schwerpunkt Übergewicht & Stoffwechsel
- Fortbildung: Regelmäßige Teilnahme an Fachkongressen (z.B. DGfE)
Einblicke in die Praxis
Individuelle Planung
Basierend auf Ihren Daten
„Jeder Ernährungsplan entsteht im Dialog. Ich kombiniere wissenschaftliche Daten mit Ihrem persönlichen Geschmack und Ihren Möglichkeiten.“
Bereit für einen Neustart?
Lassen Sie uns sprechen. In einem unverbindlichen Erstgespräch klären wir Ihre Ziele und wie ich Sie dabei unterstützen kann.
Adresse
Eisenstrasse 7
3100 St. Pölten, Austria
Telefon
+43 2742 753864
Mo-Fr: 09:00-18:00